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美帶菌生蠔 銷來台灣

聯合晚報2011/10/01
美帶菌生蠔 銷來台灣

【聯合晚報╱國際新聞組/綜合報導】部分來自美國華盛頓州的生蠔含有腸炎弧菌引發疫情,美國食品暨藥物管理局(FDA)警告,勿食用這批生蠔;中央社報導,FDA表示,有問題的生蠔已銷往中國大陸、印尼、泰國及台灣。

根據「洛杉磯時報」報導,FDA日前對消費者提出警示,不要食用830日到919日從華盛頓州胡德運河4號養殖區生產的生蠔,因為這批生蠔被懷疑可能帶有腸炎弧菌,並且被認為是造成至少5名消費者發生不適症狀的元兇。目前華盛頓州胡德運河的4號養殖區已經關閉。

由於這批生蠔已銷往加州、亞利桑那等23個州以及部分國家,因此FDA也對這些地方提出警示,其中包括台灣。

FDA指出,腸炎弧菌可能造成惡心、嘔吐以及腹瀉等問題。在食用有問題、未煮熟,並帶有腸炎弧菌的海鮮食物之後,快則數小時,慢則5天就會出現症狀。

此外,FDA也對愛滋病患、有酗酒問題者以及肝、胃、腎、血管疾病者提出警告,不管生蠔產地,盡量都不要生吃,因為這一類的患者更容易受到腸炎弧菌的感染。